Ducan Protein Diet: Μενού, πίνακας, συνταγές

• Keto Guru
• Άρθρα
• Η διατροφή του Dyukan

26 Απρίλιος 2025

Σοφία

Η δίαιτα είναι μια γνωστή έννοια που είναι γνωστή σε όλους, η οποία στο 90 % του πληθυσμού συνδέεται με ορισμένους περιορισμούς στη λειτουργία ισχύος για μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο προκειμένου να εξομαλύνει το βάρος. Ωστόσο, αυτή η έννοια έχει ένα ευρύτερο νόημα και στην κυριολεκτική μετάφραση από την ελληνική γλώσσα υποδηλώνει τη "διατροφή". Με απλά λόγια, αυτός είναι ένας τρόπος ζωής, οι συνήθειες των τροφίμων και μια διατροφή τροφίμων, την οποία ακολουθείται ένα άτομο ή ένα έθνος μέσα από τη ζωή.

Εκτός από τη γενική έννοια, υπάρχουν διάφοροι τύποι διατροφής, όπως ορθολογικές, θεραπευτικές δίαιτες, χορτοφαγία, veganism, δίαιτα ακατέργαστων τροφίμων, halal, kosher και άλλοι τύποι στους οποίους ορισμένα τρόφιμα είναι περιορισμένα ή εξαιρούνται στη διατροφή.

Πόσο ασφαλείς είναι οι δίαιτες; Φυσικά, οι προτιμήσεις στα τρόφιμα και η επιλογή ενός συγκεκριμένου τύπου διατροφής επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία. Όσο για τις προσωρινές δίαιτες, οι οποίες περιλαμβάνουν τη μετάβαση στη σωστή διατροφή - επηρεάζουν επίσης την υγεία και μερικές φορές δεν είναι η καλύτερη. Ιδιαίτερα επικίνδυνο είναι η απότομη απώλεια βάρους αμέσως μετά τον τοκετό. Φαίνεται ότι αυτοί είναι προσωρινοί περιορισμοί, γιατί είναι επικίνδυνοι για το σώμα;

Άγχος για το σώμα Η νέα διατροφή, η διαταραχή της πέψης και του μεταβολισμού, η καταστροφή του λιπώδους ιστού είναι ένα πραγματικό άγχος για το σώμα, το οποίο προσπαθεί να προσαρμοστεί σε νέες συνθήκες ύπαρξης, δίνοντας όλη τη δύναμη για να διατηρήσει ζωτικές λειτουργίες. Ιδιαίτερη ζημιά σε αυτή την περίπτωση ασκείται με μεθόδους που υποδηλώνουν μια απότομη, παρά μια σταδιακή απόρριψη ορισμένων προϊόντων. Σε μια άλλη περίπτωση, οι "αποφασιστικές" κυρίες οδηγούν τους εαυτούς τους στην αγχωτική τους κατάσταση, που τρέφονται με μήλο και νερό από το αύριο, αλλά σήμερα απολαμβάνουν τον εαυτό τους με ένα μπάρμπεκιου με το Lavash.

Μολελίδα στο σώμα Αυτό είναι το κύριο μειονέκτημα των περισσότερων δίαιτων. Σπάνια οι άνθρωποι σε μια δίαιτα σκέφτονται για πιθανές αντενδείξεις στον επιλεγμένο τρόπο απώλειας βάρους, βασιζόμενοι στη γνώμη των φίλων, των γνωστών, που βοήθησαν και η διαδικασία της ίδιας της απώλειας βάρους ήταν εύκολα. Η επιδείνωση της ευεξίας και της εμφάνισης δεν είναι τίποτα περισσότερο από τη δυσλειτουργία των πεπτικών, των ουροποιητικών και άλλων συστημάτων σώματος, ενώ στις πηγές της διατροφής όλα αυτά τα αρνητικά φαινόμενα ονομάζονται "αναδιάρθρωση του σώματος", η "αντίδραση στην καταστροφή του λιπώδους ιστού" κ. λπ.

Έλλειψη ζωτικών ουσιών στο σώμα Για κάποιο χρονικό διάστημα, οι ουσίες που είναι απαραίτητες για τη ζωή, αλλά δεν προέρχονται πλέον από φαγητό ή εισέρχονται σε ένα μικρό ποσό, θα ανέβουν από μια αποθήκη στο σώμα. Ωστόσο, αυτή η περίοδος είναι βραχυπρόθεσμη και η βιταμινική-ορυκτική ανεπάρκεια θα επηρεάσει τόσο τον μεταβολισμό όσο και το έργο των εσωτερικών οργάνων, για να μην αναφέρουμε την εμφάνιση.

Κατάθλιψη Η ψυχολογική πλευρά είναι μία από τις κύριες που υπόκεινται σε περιορισμένη διατροφή. Η πρωτογενή ευφορία και η πίστη στο αποτέλεσμα μετά από 3-5 ημέρες συμμόρφωσης με τη διατροφή αντικαθίστανται από μια καταθλιπτική διάθεση, απάθεια και μπορεί να οδηγήσει σε νευρική κατάρρευση.

Απώλεια μυϊκής μάζας Μία από τις αρνητικές επιπτώσεις, αλλά πολύ πιθανό με δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε κλαλόρι, αφού όχι μόνο λιπώδη ιστό, αλλά και μυς, που επηρεάζει αρνητικά τόσο την υγεία όσο και την εμφάνιση, μειώνεται.

Αφυδάτωση Αυτό το φαινόμενο είναι χαρακτηριστικό της δίαιτας χωρίς αλάτι, καθώς ο πλήρης αποκλεισμός του αλατιού από τη διατροφή οδηγεί σε απώλεια υγρού από ιστούς, την επακόλουθη συσσώρευση προϊόντων τοξικού μεταβολισμού και παραβίαση όλων των βιοχημικών διεργασιών στο σώμα.

Μείωση της ασυλίας Η ασταθής διατροφή, το στρες και η επιβράδυνση των μεταβολικών διεργασιών μειώνουν την αντίσταση του σώματος σε λοιμώξεις.

Αλλαγή στην εμφάνιση Φαίνεται - αυτό είναι το αποτέλεσμα όλων των δίαιτων, και προσπαθούν για αυτό. Αλλά μια αλλαγή στην εμφάνιση μπορεί να μην είναι καθόλου όπως αναμενόταν. Τραγουδώντας, flabby και θαμπό δέρμα, εύθραυστα μαλλιά και νύχια, που έχουν χάσει το σχήμα και τους γλουτούς του, τα βυθισμένα μάτια απέχουν πολύ από έναν πλήρη κατάλογο όλων των αλλαγών που συμβαίνουν στη διαδικασία απώλειας βάρους.

Μια απότομη αύξηση του κινδύνου τυχόν ασθενειών και ενεργοποίησης αδρανών παθολογιών Το σώμα που αποδυναμώνεται από τις δίαιτες είναι ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη οποιασδήποτε μολυσματικής διαδικασίας, συμπεριλαμβανομένης της ενεργοποίησης της δικής του παθογόνου μικροχλωρίδας, καθώς και της επιδείνωσης των χρόνιων παθολογιών. Με υψηλό βαθμό πιθανότητας, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, βρίσκονται ασθένειες του συστήματος του σώματος που έχουν υποστεί τη μεγαλύτερη αλλαγή κατά τη διάρκεια της διατροφής. Επίσης, στο πλαίσιο του μειωμένου μεταβολισμού και του ορμονικού υπόβαθρου, ο κίνδυνος καρκίνου αυξάνεται.

Εκτός από τα προβλήματα υγείας, οι περισσότεροι άνθρωποι αντιμετωπίζουν συναισθηματική εξάρτηση από τη διατροφή μετά την ακύρωσή της. Ο φόβος της απόκρισης επιπλέον κιλών εντείνεται από τα θύματα που έπρεπε να γίνουν κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους. Όλα αυτά οδηγούν στην απόρριψη του σώματος των "απαγορευμένων" προϊόντων, στην ανάπτυξη της κατάθλιψης και των ακραίων συνθηκών με τη μορφή ανορεξίας ή βουλιμίας.

Ducan Protein Diet - Η ουσία της μεθόδου απώλειας βάρους Ο συγγραφέας της μεθοδολογίας είναι ο Γάλλος γιατρός Pierre Dukan. Από την εμφάνισή της, η μέθοδος Ducan έχει αποκτήσει μεγάλη ευρέως διαδεδομένη λόγω του γεγονότος ότι έχει αποκλειστεί ένας αυστηρός περιορισμός στη διατροφή. "Τρώτε όσο θέλετε", λέει ο P. Ducan.

Ο γιατρός αφιέρωσε 19 βιβλία στον καινοτόμο τρόπο απώλειας βάρους του. Ο ίδιος ο επιστήμονας ακολουθεί μια διατροφή για περισσότερα από 40 χρόνια και, όπως ισχυρίζεται ο ίδιος, δεν αντιμετωπίζει προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, η τεχνική σας επιτρέπει να χάσετε υπερβολικό βάρος, να διορθώσετε και να σταθεροποιήσετε το αποτέλεσμα χωρίς αυστηρή νηστεία και αφόρητη εκπαίδευση.

Η δίαιτα Ducan ανήκει σε δίαιτες πρωτεΐνης: Δεν υπάρχουν πρακτικά περιορισμοί στον όγκο των τροφίμων που καταναλώνονται από την κατηγορία των επιτρεπόμενων. Υπάρχει ένας σαφής κατάλογος απαγορευμένων και επιτρεπόμενων προϊόντων. Η βάση της διατροφής είναι τα τρόφιμα πρωτεΐνης. Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικά περιορισμένοι και τα λίπη αποκλείονται πρακτικά. Η ποσότητα του αλατιού ελαχιστοποιείται, η οποία καθυστερεί το νερό στο σώμα. Το αλκοόλ αποκλείεται πλήρως. Στο τελευταίο στάδιο, επιτρέπεται η χρήση λευκού κρασιού για πιάτα μαγειρέματος. Το υποχρεωτικό στοιχείο διατροφής είναι πίτουρο βρώμης, το οποίο αντικαθιστά ένα από τα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το πίτουρο είναι θαμπό της πείνας, κανονικοποιεί την πέψη και την απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων. Είναι σημαντικό να πίνετε επαρκή ποσότητα νερού, 2 λίτρα την ημέρα που είναι απαραίτητη για τη μείωση της πείνας και της αποτελεσματικής απομάκρυνσης του μεταβολισμού. Μπορείτε να πιείτε ανά πάσα στιγμή. Απαγορεύεται αυστηρά να χάσετε το πρωινό. Είναι απαραίτητο να οδηγήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής για την πρόληψη των προβλημάτων των νεφρών. Γιατί μπορείτε να χάσετε βάρος χωρίς κίνδυνο να κερδίσετε βάρος ξανά, να τρώτε τρόφιμα πρωτεϊνών; Η πέψη των πρωτεϊνών συνοδεύεται από μεγαλύτερη απώλεια θερμίδων από ό, τι δαπανάται για το μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Η πρωτεΐνη σε καθαρή μορφή μειώνει σημαντικά την αίσθηση της πείνας και δεν καθυστερεί το νερό στο σώμα. Τα τρόφιμα πρωτεΐνης αυξάνουν την αντίσταση του σώματος σε λοιμώξεις. Η πρωτεΐνη δεν επιτρέπει στους μύες να «χάσουν βάρος», υποστηρίζοντάς τους σε καλή κατάσταση, πράγμα που σημαίνει ότι αποκλείει την χαλάρωση του δέρματος. Στάδια, μενού Η τεχνική του Ducan αποτελείται από 4, αντικαθιστώντας τα στάδια. Τα πρώτα δύο στάδια σας επιτρέπουν να χάσετε βάρος και τα τελευταία δύο - για να διορθώσετε και να σταθεροποιήσετε το επιτυχημένο αποτέλεσμα. Κάθε στάδιο έχει ένα συγκεκριμένο όνομα και μια λίστα με προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν. Το πιο σημαντικό πράγμα για την απώλεια βάρους είναι ότι δεν υπάρχει ανάγκη να μετρήσετε τις θερμίδες, να τρώτε όσο θέλετε από τη λίστα των επιτρεπόμενων. Για να επιτύχετε το αποτέλεσμα, δεν μπορείτε να παρατηρήσετε το μισό της διατροφής, έχοντας επιτύχει την απώλεια βάρους, αλλά χωρίς να διορθώσετε το αποτέλεσμα.

Διατροφή του Dyukan: Η πρώτη φάση "επίθεση" Το συντομότερο και πιο σημαντικό στάδιο όσον αφορά την απώλεια βάρους. Επιτρέπεται να τρώει μόνο πρωτεϊνικά τρόφιμα. Κατά μέσο όρο, οι επιθέσεις παρατηρούνται για 5 ημέρες, διστάζοντας από 2 έως 10 ημέρες και εξαρτώνται από το υπερβολικό σωματικό βάρος. Μπορείτε να υπολογίσετε το βάρος σύμφωνα με μια απλή φόρμουλα: m = p - 100, όπου m είναι μια μάζα σε ένα κιλό? Το P είναι ανάπτυξη σε CM.

Το ποσό των κιλών πάνω από το κανονικό Η διάρκεια της επίθεσης (ημέρες) Απώλεια βάρους για τις ημέρες επίθεσης (κιλά) ≤ 5 kg 1 ≈ 1 ≤ 10 kg 3 1 - 2, 5 11 - 19 κιλά 5 από 3 ≥ 20 kg 7-10 από 5 Η κατανάλωση γευμάτων πρέπει να είναι τακτική. Μπορείτε να φάτε όσο θέλετε. Σε αυτό το στάδιο, απαγορεύεται η ισχυρή σωματική δραστηριότητα, αρκετά 20 λεπτά με τα πόδια ανά ημέρα. Μια λίστα με προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα, συνδυασμούς και οποιαδήποτε εποχή της ημέρας: Κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων: Χοιρινό; Αρνίσιο κρέας; Ζάχαρη; Λαχανικά και ζωικά έλαια · Κέτσαπ, μαγιονέζα, ξινή κρέμα. Μέθοδοι προετοιμασίας: Εσχάρα; Σε διπλό λέβητα. Στο φούρνο. Βρασμός; Χωρίς έλαια και λίπος. Μπορείτε να συνδυάσετε προϊόντα μεταξύ τους.

Βόειο κρέας (με εξαίρεση τις νευρώσεις). Horseman (εκτός από την κάτω κοιλιακή χώρα). Μοσχαρίσιο; Παράταξη (ήπαρ, γλώσσα); Πουλί χωρίς δέρμα (με εξαίρεση την πάπια και τη χήνα). Κουνέλι; Χοιρινό, κοτόπουλο, ζαμπόν με περιεχόμενο λίπους 2-4 %. Φρέσκα ψάρια (λευκά και κόκκινα). Καπνισμένο ψάρι μέχρι 10 %. Κονσερβοποιημένα ψάρια στο δικό του χυμό, χωρίς λάδι. Ραβδιά καβουριών? Οποιαδήποτε θαλασσινά; Πρωτεϊνικά αυγά σε οποιαδήποτε μορφή, χωρίς να προσθέτουμε λάδι. Μερικές φορές είναι δυνατός ο κρόκος. Χαμηλή -ισχύος γαλακτοκομικά προϊόντα (0 % περιεκτικότητα σε λιπαρά) · Μία και μισή κουταλιά της σούπας βρώμης καθημερινά (όχι περισσότερο και όχι λιγότερο), προσθέτοντας στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή με τη μορφή κέικ. Ortoric ποτά: καφές, τσάι, τσάι βοτάνων, σόδα ζάχαρης (1, 5-2 λίτρα την ημέρα). Μπαχαρικά: Ξύδι, σπόροι καραμέλα, σκόρδο, κρεμμύδια, μουστάρδα, μαϊντανό, πιπέρι.

Το δεύτερο στάδιο "εναλλαγή" Σε αυτό το στάδιο, συμβαίνει η κύρια απώλεια βάρους. Δεν θα είναι τόσο σκληρό όσο κατά τη διάρκεια των ημερών της επίθεσης - περίπου 1 κιλά την εβδομάδα. Η διάρκεια αυτού του σταδίου εξαρτάται από τους αριθμούς στις κλίμακες πρέπει να χαθούν. Εκείνοι. Όταν φτάσετε στο επιθυμητό βάρος, θα πρέπει να προχωρήσετε στο επόμενο στάδιο.

Οι ημέρες πρωτεΐνης εναλλάσσονται με πρωτεΐνη-vegetable. Αυτό σημαίνει ότι στις ημέρες πρωτεΐνης μπορείτε να φάτε το ίδιο με το πρώτο στάδιο, και στις ημέρες πρωτεΐνης και λαχανικών, μαγειρεμένα ή ωμά λαχανικά προστίθενται στην πρωτεΐνη, αλλά η βάση της διατροφής εξακολουθεί να είναι πρωτεΐνες. Το σχήμα εναλλαγής επιλέγεται μεμονωμένα. Για παράδειγμα, 5 σε 5 ημέρες, ή 1 σε 1. Τα λαχανικά δεν μπορούν να είναι καρυκευμένα με λάδι, αλλά μπορείτε 0% γιαούρτι, Balmic ξίδι, σκόρδο. Μέθοδοι μαγειρέματος λαχανικά: σχάρα, ατμό, βρασμό, σβήνοντας, ψήσιμο στο φούρνο. Βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε 2 κουταλιές της σούπας βρώμης καθημερινά. Είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 1, 5-2 λίτρα υγρού την ημέρα. Από τη σωματική δραστηριότητα, το περπάτημα συνιστάται για τουλάχιστον μισή ώρα την ημέρα. Απαγορευμένα λαχανικά: Αρακάς; Φακή; Φασόλια λευκά και κόκκινα? Φασόλια? Πατάτα; Καλαμπόκι. Χαρακτηριστικά της σκηνής: Οι πρώτες 2 εβδομάδες το βάρος σταματά - αυτό είναι φυσιολογικό. Μετά από 2 μήνες από την αρχή της διατροφής, το βάρος αρχίζει επίσης να χάνεται πιο αργά λόγω της συμπερίληψης προστατευτικών μηχανισμών του σώματος (1, 5-2 kg ανά μήνα). Κάποιες παραδίδουν, χωρίς να παρατηρούν σημαντικές μετατοπίσεις στις κλίμακες.

Επιτρεπόμενα λαχανικά:

Αγγούρια? Ντομάτες Ραπανάκι; Σπανάκι; Σπαράγγι; Μαύρα μπιζέλια. Λάχανο; Σέλινο; Κρεμμύδια Ανηθο; Οποιαδήποτε σαλάτα φύλλων. Μελιτζάνα; Κολοκύθι; Μανιτάρια? Πιπέρι; Επί του παρόντος, επιτρέπονται τα τεύτλα και τα καρότα.

Το τρίτο στάδιο της διατροφής είναι η φάση "ενοποίηση" Σε αυτό το στάδιο, το βάρος δεν χάνεται πλέον, αλλά το σώμα είναι συνηθισμένο σε μια νέα διατροφή για να σταθεροποιήσει το βάρος. Το πιο δύσκολο στάδιο από ψυχολογική άποψη, που σχετίζεται με την παρουσία πολλών περιορισμών στη διατροφή. Η διάρκεια υπολογίζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα - 10 ημέρες το καθένα χαμένο κιλό:

Έχασε το κιλό, kg Η διάρκεια της σκηνής, ημέρες 5 50-60 10 100 20 200 Το μενού επεκτείνεται με νέα, νόστιμα προϊόντα, αλλά καθορίζονται αυστηροί κανόνες για την κατανάλωσή τους. Η σκηνή χωρίζεται σε 2 ίσο μισό. 6 ημέρες την εβδομάδα θα πρέπει να τρώνε τρόφιμα με πρωτεΐνη (όπως στις ημέρες πρωτεΐνης και λαχανικών του σταδίου της "εναλλαγής"). 1 ημέρα την εβδομάδα (Πέμπτη) πρέπει να είναι καθαρά πρωτεΐνη (όπως οι ημέρες της "επίθεσης"). Κάθε μέρα θα πρέπει να χρησιμοποιείτε 2 κουταλιές της σούπας. πίτουρο βρώμης. Θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1, 5-2 λίτρα υγρού ανά ημέρα. Φυσική δραστηριότητα - Περπάτημα περίπου 25 λεπτά την ημέρα. Επεξηγήσεις για νέα προϊόντα: 2 κομμάτια πρωτεΐνης από πίτουρο, ψωμί/ημέρα ολικής αλέσεως. 1 μερίδα φρούτων ανά ημέρα. 1 τμήμα των προϊόντων που περιέχουν άμυλο την εβδομάδα. 40 γραμμάρια τυριού την ημέρα. Το ζαμπόν είναι συνηθισμένο, ζεστό χοιρινό, ένα ζημιά αρνιού - 1 ή 2 φορές την εβδομάδα. 1 εορταστικό γεύμα την εβδομάδα. Στο δεύτερο μισό της σκηνής επιτρέπονται επιπλέον: 1 τμήμα των τροφίμων που περιέχουν άμυλο την εβδομάδα (Σύνολο 2). 1 εορταστικό γεύμα την εβδομάδα (συνολικά 2, αλλά όχι 2 ημέρες στη σειρά).

Στο πρώτο μισό της σκηνής, εκτός από τα λαχανικά, μπορείτε να προσθέσετε τα ακόλουθα προϊόντα:

Φρούτα - Οποιαδήποτε άλλη από μπανάνες, κεράσια, σταφύλια, αποξηραμένα φρούτα, καθώς και καρύδια. 1 τμήμα των φρούτων = 1 τεμάχιο για μεγάλα και 2 κομμάτια για μικρά φρούτα. Τα τυριά είναι συμπαγή, με περιεκτικότητα σε λίπος 15-17 %, 60 γραμμάρια την ημέρα. Εξαίρεση - τυριά κατσικιών και τυριά όπως ο Rocher. Τα προϊόντα που περιέχουν άμυλο: μακαρόνη από στερεούς κόκκους σιτηρών (πιο προτιμώμενα), βουλγαρικό σιτάρι, κουσκούς, γολικό, σιτάρι, φακές, όσπρια, ρύζι και πατάτες (το λιγότερο προτιμότερο). Το γεύμα είναι ένα εορταστικό, αγαπημένο φαγητό 1 φορά την ημέρα. Δεν έχει σημασία αν το κέικ σοκολάτας ή το καπνιστό κοτόπουλο. Αρχικά, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα μεγάλο μέρος, να φάτε αργά, να απολαύσετε το προϊόν, αλλά μην πάρετε το πρόσθετο.

Το τέταρτο στάδιο είναι "σταθεροποίηση" Σε αυτό το στάδιο, η τελική σταθεροποίηση βάρους συμβαίνει λόγω του σχηματισμού προστατευτικών μηχανισμών που θα πρέπει να παρατηρηθούν καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής! Η διατροφή τοποθετείται από τον δημιουργό της ως σωστή, χρήσιμη διατροφή, επομένως, σε αυτό το στάδιο, δεν θεωρείται πλέον ως μέτρο για τη διατήρηση της αρμονίας του αριθμού, αλλά ως υγιεινό τρόπο ζωής.

Η βάση του φαγητού είναι οι κανόνες που δίνονται στο στάδιο της "ενοποίησης". Η κύρια διατροφή θα είναι λαχανικά και πρωτεΐνες. 1 αποκλειστικά πρωτεϊνική ημέρα παραμένει επίσης (Πέμπτη). Η καθημερινή θα πρέπει να καταναλώνει 3 κουταλιές της σούπας. βρώμη πίτουρα. Δεν πρέπει να ξεχάσουμε τη συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης - 1, 5 λίτρα την ημέρα. Είναι απαραίτητο να κάνετε καθημερινές περιπάτους, 20 λεπτά την ημέρα. Αλλαγές στο μενού σχετικά με την ημέρα της πρωτεΐνης: Η πρόσληψη κόκκινου ψαριού είναι περιορισμένη: όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια καπνιστού και όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ακατέργαστων. Η ποσότητα των λευκών ψαριών και θαλασσινών δεν είναι περιορισμένη. Όταν χρησιμοποιείτε κοτόπουλο, απαγορεύονται τα φτερά, οι μηροί και οι ουρές. Τουρκία κρέατος, αυτοί οι περιορισμοί δεν ασχολούνται. Από τα γαλακτοκομικά προϊόντα με λίπος 0 %, πρέπει να δοθεί προτίμηση σε εκείνα που περιέχουν λιγότερη λακτόζη. Η κατανάλωση αλατιού αυτή τη μέρα μειώνεται στο ελάχιστο. Οι παραπάνω κανόνες θα πρέπει να παρατηρούνται αυστηρά, χωρίς να δώσετε στον εαυτό σας χαλαρό, διαφορετικά θα συμβεί μια κατανομή και το σώμα θα αρχίσει να επιστρέφει το προηγούμενο βάρος!